裏メニュー「担担麺」

富士ヶ嶺・おいしいキャンプ場の裏メニュー「担担麺」です。元々は賄い飯で評判が良かったものを、気が向いたときに裏メニューで作っています。

写真は青梗菜が程よいサイズに育っていたため、先日作ったものです。

本来は豆乳を入れややマイルドな味に仕上げるのですが、切らしていたためスープの色がやや茶色しています。(^^; それでもソコソコおいしいですが。。。

花椒や豆板醤を使っているためヒリヒリ感があり、お子様には不向きかな?

なお、お召し上がりになりたい方は事前にお問い合わせくださいね。一日4食限りで、出来ないことも多い(^^;逸品?ですが。。。(一杯900円です)

 

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