ズッキーニの初収穫

B区画の畑で育てていたズッキーニが早くも収穫時期を迎えました。

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今日一日の収穫はこれだけです。

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お泊まりのお客様やご近所の方へもお裾分けさせていただきました。

自家消費の分は、早速ピクルスを作ってみました。

ニンニクと唐辛子を効かせたピクルスです。

皮が柔らかく、とってもおいしいです。

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